Winterkarte

	Süßes Frühstück Crêpe gefüllt mit Nuss-Nougat-Crème , weißer Schokolade überzogenen Weintrauben dazu ein frisches Croissant mit Butter,Konfitüre und Honig	4,80 €
	Eiweißschock im Glas geschichteter Vanillejoghurt mit Müsli, Obstsalat und Honig	3,70 €
	Klassik Frühstück Kochschinken, Salami, Paprikaputenbrust, Allgäuer Emmentaler, Kräuterfrischkäse, Butter, Brotkorb dazu ein gekochtes Ei	5,60 €
	Käse Frühstück Allgäuer Emmentaler, franz. Camembert, Kräuterfrischkäse und Ital. Gorgonzola, Butter, Brotkorb dazu ein gekochtes Ei	5,80 €
	Luise Duett Ital. Parmaschinken mit Grissinistange, Ital. Salami, Ital. Gorgonzola, Mascarpone-Pfeffercrème, getr. Tomaten, Oliven, Tomaten-Mozzarella-Spieß mit hausgemachtem Basilikumpesto auf jungem Ruccolasalat angerichtet, Butter und Brotkorb	18,90 €
	Bauernfrühstück herzhafte Bratkartoffeln mit Speck und Ei dazu Cornichons	6,90 €
	Englisches Frühstück 2 Spiegeleier mit Bacon, 3 gegrillte Würstchen,Baked Beans, Grilltomate, Orangenkonfitüre, Toast, Butter	7,20 €
	3 Rühreier mit Butter und Brötchen	3,90 €
	Mediterranes Frühstück Ital. Parmaschinken mit Grissinistange, Ital. Salami, Ital. Gorgonzola, Mascarpone-Pfeffercrème,getr. Tomaten, Oliven, Tomaten-Mozzarella-Spieß mit hausgemachtem Basilikumpesto auf jungem Ruccolasalat angerichtet, Butter und Brotkorb	9,90 €

	Berliner Zwiebelmett mit Zwiebelringen, Cornichons, Butter und Vollkornbrot	5,40 €
	Luise Baguette Ciabattabaguette belegt mit Salami, Mozzarella,Tomaten, Zwiebeln und Ruccolasalat	5,20 €
	Strammer Max Spiegeleier auf dunklem Landbrot belegt mit Schwarzwälder Schinken dazu Cornichons	7,20 €
	Anti Pasti Platte Parmaschinken an Grissinistange dazu eingelegtes mediterranes Gemüse mit Tomate-Mozzarella Spieß	6,90 €
	Backkartoffel mit Kräuterschmand und Hähnchenstreifen	6,40 €
	Chicken Wings (6 stück) mit Barbequesoße dazu Cole Slaw	6,30 €
	Spaghetti Bolognese mit hausgemachter Hackfleischsoße, frischen Kräutern und geriebenem Parmesan	5,20 €
	Norwegischer Räucherlachs mit Honig-Senf-Dill Soße, Sahnemeerrettich und gebackene Kartoffelpuffer	8,70 €
	Räucherfischauswahl á la klipper Honiglachs, Kräuterlachs, Aal und Heilbutt dazu Honig-Senf-Dill Soße, Vollkornbrot und Butter	11,90 €
	Zwiebelsuppe mit Käsecroûton	3,90 €
	Knoblauchsuppe mit Frühlingszwiebeln und Croûtons	4,20 €
	Tomatencrèmesuppe mit frischem Basilikum	3,60 €
	Karotten-Ingwer Suppe mit Rote Beete Sprossen	4,20 €

	Großer gemischter Salat knackiger Eisbergsalat gemischt mit Friseesalat und Radicchio, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais garniert mit Chicoreeblättern	6,20 €
	Kleiner gemischter Salat	3,90 €
	Thunfischsalat knackiger Eisbergsalat gemischt mit Friseesalat und Radicchio, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais garniert mit Chicoreeblättern,Thunfisch und Zwiebelringen	7,80 €
	Hähnchen „Cajun“ Salat seviert in einer Tortilliaschale mit Hähnchenstreifen auf "Cajun" Art gewürzt dazu Crôutons	9,20 €
	Käse-Nuss-Salat knackiger Eisbergsalat gemischt mit Friseesalat und Radicchio, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Fetakäse aus Kuhmilch, Mozzarellabällchen, Walnüssen, Haselnüssen und Cashewkernen	8,90 €
	Ruccolasalat frischer Ruccolasalat mit Cherrytomaten dazu Grissini ummantelt mit Parmaschinken und frisch geriebenem Parmesankäse	9,90 €
	Asia-Salat Sweet-Chili-Sojasoße, gebratene Putenbruststreifen, Cashewkernen und Sesam, garniert mit Sojasprossen	9,20 €
	Dressings: Balsamico-Sesam, Joghurtdressing, Orangenvinaigrette	€
	Kartoffel-Kürbiskernrösti an Kräuterschmand	6,80 €
	Penne Gorgonzola mit Spinat, Champignons und Kirschtomaten	6,90 €
	Tortellini al Arrabiatta mit frisch geriebenem Parmesan	6,90 €
	Champignon Risotto mit Ruccola	7,20 €

	Schnitzel „Wiener Art“ mit Steakhouse Pommes und Salatgarnitur	9,90 €
	Rosmarinspiess Lammrücken auf Rosmarin gespießt mit Thymianjus dazu Bohnen im Speckmantel und Kartoffelrösti	16,90 €
	Wildragout „Baden-Baden“ zartes Ragout vom Wild mit Butterpilzen und Preiselbeeren dazu Eierspätzle und Garnitur	13,90 €
	Pfefferrumpsteak 200 gramm mit Mandel-Broccoli und Kroketten auf Sauce Bernaise	16,90 €
	hausgemachte Rinderroulade mit Kastanienrotkraut und Preiselbeer-Kartoffelklößen	14,90 €
	Gebratenes Zanderfilet in Sesamkruste auf mediterranem Gemüse und Kartoffelrösti	11,90 €
	Lachsfilet auf Rotweincharlotten und Petersilienkartoffeln	10,90 €
	gebackene Scholle an warmen Kartoffelsalat mit Remouladensauce	9,90 €

	Margherita Tomatensoße und Mozzarella	4,90 €
	Spinaci Tomatensoße, Mozzarella, Blattspinat und Knoblauch	6,90 €
	Romana Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven und Kapern	7,90 €
	Prosciutto Tomatensoße, Mozzarella und gek. Schinken (aus Formfleisch)	7,90 €
	Funghi Tomatensoße, Mozzarella und frische Champignons	7,60 €
	Tonno & Cipolla Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln	7,90 €
	Salami Tomatensoße, Mozzarella und Ita. Salami	7,20 €
	Diavolo (scharf) Tomatensoße, Mozzarella, gek. Schinken (aus Formfleisch), Paprika und Peperoni	8,20 €
	Mozzarella Tomatensoße, frische Tomaten, Mozzarella, garniert mit Basilikum	7,90 €
	4 Stagioni Tomatensoße, Mozzarella, gek. Schinken(aus Formfleisch), Ita. Salami,Champignons und Artischocken	8,50 €
	Piccante Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami und Paprika	8,50 €
	4 Formaggi Tomatensoße, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola und Mascarpone	8,70 €
	Ruccola Tomatensoße, Mozzarella, frischem Ruccola und Parmesan	8,80 €
	Parma Tomatensoße, Mozzarella und Parmaschinken	9,90 €
	Scampi Tomatensoße, Mozzarella, Scampis mit Knoblauch	10,90 €
	Frutti di mare Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte mit Knoblauch	9,70 €
	Capricciosa Tomatensoße, Mozzarella, gek. Schinken(aus Formfleisch), Champignons, Oliven und Artischocken	8,70 €

	Fischstäbchen mit Pommes Frites	3,70 €
	Schnitzel mit Pommes Frites	5,80 €
	Spaghetti mit Tomatensoße	2,80 €
	Chicken Nuggets mit Pommes Frites	3,70 €
	Kartoffelpuffer mit Apfelmus	2,90 €

	Hausgebackener Apfelstrudel wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeis und Sahne	4,20 €
	Warme Quarkkeulchen in Zimt und Zucker gewälzt	4,90 €
	Schokozauber warmer Brownie mit Schokoparfait an zerlassener weißer Schokolade	5,60 €
	Käseplatte Französische Käseauswahl mit Tafeltrauben und Salzgebäck	8,90 €
	Käseplatte Duett	16,20 €